自制老干妈拌蒜蓉粉丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.09.08 04:02

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 先把粉丝用温水泡软。
• 第二步
  2. 把水烧开准备煮粉丝
• 第三步
  3. 在烧开水的时候把一半大蒜去皮切成蒜末备用。
• 第四步
  4. 再把要用到的食材预备齐。
• 第五步
  5. 接着放泡好的粉丝煮2分钟。
• 第六步
  6. 把粉丝放到盆里倒入冰矿泉水放凉。
• 第七步
  7. 往锅里倒入植物油烧热后放干辣椒和大蒜小火炒至大蒜微黄备用。
• 第八步
  8. 把矿泉水倒掉、再放盐、鸡精、酱油、蒸鱼豉油、醋、老干妈和炒好的蒜蓉干辣椒油倒入盆中拌好。
• 第九步
  9. 最后拌好之后倒入盘中就可以享受美味可口的老干妈拌蒜蓉粉丝啦！

烹饪技巧

• 开胃、适合夏天的小零食。

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