自制秋叶包

具体步骤

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  第一步
  1.把酵母用适量温水溶解，加入面粉和成光滑的面团，盖保鲜膜发酵至两倍大。
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  第二步
  2.红萝卜切细丝备用。
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  第三步
  3.细粉煮熟切碎备用。
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  第四步
  4.把萝卜和粉丝加入葱姜沫，猪油，盐，鸡精，花椒面搅拌均匀，制成馅心。
• 第五步
  5.将发酵好的面团下剂，每个剂子25克。
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  第六步
  6.擀成中间厚，边缘薄点的圆片。
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  第七步
  7.面片中间抹上调好的萝卜馅。
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  第八步
  8.面片对折成半圆，从一侧对着捏褶，捏成秋叶形。
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  第九步
  9.放入蒸锅，蒸十五分钟。
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  第十步
  10.萝卜粉丝秋叶包做好了，味道不错，你也试试吧。