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自制腊肠披萨
自制腊肠披萨

自制腊肠披萨

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.18 01:24

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主料

  • 面粉 :200
  • 腊肠1根
  • 马苏里拉奶酪 :200

辅料

  • 玉米油 :适量
  • 盐 :适量
  • 黄椒 :半个
  • 红椒 :半个
  • 青椒半个
  • 洋葱半个
  • 披萨酱 :适量
  • 胡萝卜适量
  • 酵母粉 :2
  • 青豆适量

具体步骤

  • 第一步
    1.将面粉、酵母、温水放进面包桶和成光滑面团,再启动发酵程序发酵2倍大
  • 自制腊肠披萨的做法图解二
    第二步
    2.青豆煮熟
  • 自制腊肠披萨的做法图解三
    第三步
    3.腊肠开水煮至透明捞出控干水分
  • 自制腊肠披萨的做法图解四
    第四步
    4.切成片状备用
  • 自制腊肠披萨的做法图解五
    第五步
    5.洋葱切丝,青椒、红椒、黄椒、胡萝卜切丁备用
  • 自制腊肠披萨的做法图解六
    第六步
    6.将发酵好的面团排气擀成饼状,放进铺有油纸的烤盘
  • 自制腊肠披萨的做法图解七
    第七步
    7.用叉子叉洞
  • 自制腊肠披萨的做法图解八
    第八步
    8.刷一层披萨酱
  • 自制腊肠披萨的做法图解九
    第九步
    9.将披萨底入烤箱160度烤10分钟左右面饼微微金黄即可
  • 自制腊肠披萨的做法图解十
    第十步
    10.撒上马苏里拉奶酪
  • 自制腊肠披萨的做法图解十一
    第十一步
    11.铺上一层腊肠
  • 自制腊肠披萨的做法图解十二
    第十二步
    12.再放上青椒丁、红椒丁、黄椒丁、胡萝卜丁、青豆
  • 自制腊肠披萨的做法图解十三
    第十三步
    13.放上洋葱丝
  • 自制腊肠披萨的做法图解十四
    第十四步
    14.最后撒上马苏里拉奶酪
  • 自制腊肠披萨的做法图解十五
    第十五步
    15.烤箱中层,180度10-15分钟上色均匀即可
  • 自制腊肠披萨的做法图解十六
    第十六步
    16.可以开动了O(∩_∩)O~

烹饪技巧

  • 1.做披萨可以自己搭配喜欢的食材,不局限不固定随心搭配;2.烤箱温度根据自己烤箱的脾气来。

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三宝饭桌

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