好吃的白菜炒肉皮

具体步骤

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  第一步
  1.自己家种的无公害大白菜。保证一滴农药都没有呦。
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  第二步
  2.切5毫米宽的菜丝。
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  第三步
  3.肉皮在淘米水中浸泡10分钟，去其腥味。
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  第四步
  4.捞出肉皮清洗干净，备用。
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  第五步
  5.热锅凉油，放入大料，葱姜爆香。
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  第六步
  6.油温适中时放入肉皮，炒制。
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  第七步
  7.加入适量生抽提味。
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  第八步
  8.放入白菜丝翻炒。
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  第九步
  9.大火快速翻炒，出锅前加入适量盐。
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  第十步
  10.装盘。