唇齿留香的包粽子

准备时间:20分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.10.02 01:17

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主料

• 糯米 ：1500

辅料

• 白糖 ：500
• 粽叶 ：适量
• 红枣 ：500

具体步骤

• 
  第一步
  1.1.提前泡糯米6～12个小时。红枣2个小时。
• 
  第二步
  2.2.干粽叶洗洗干净。我洗了两遍。 然后放在滚烫的热水里泡着备用。
• 
  第三步
  3.3.清洗湿粽叶。干净后捞出来备用。
• 
  第四步
  4.4.清洗绑粽子用的绳子，最好用热水烫一下。干净卫生。
• 
  第五步
  5.5.把糯米水和红枣水倒掉。混合红枣，糯米，白糖。准备开始包。 【具体怎么包可以百度】
• 
  第六步
  6.6.把粽子放在电饭锅或者是高压锅里。水要漫过粽子。普通锅煮2-3小时。 高压锅煮1小时。

烹饪技巧

• 包粽子的时候，用两张粽叶，一张干的，一张湿的。湿的在里面，靠近糯米。这样包出来的的粽子味道会更好！开锅后用小火满煮

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包粽子

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包含食材

• 糯米
• 腊肉

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