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美味翻糖杯子香蕉蛋糕
美味翻糖杯子香蕉蛋糕

美味翻糖杯子香蕉蛋糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.05.27 12:08

杯子蛋糕是一种糖油含量都很少的甜品,非常适合小朋友们食用!但因为添加剂太多,所以妈妈们不喜欢小朋友吃,今天这款翻糖杯子香蕉蛋糕,不仅食材放心,更是有水果的搭配,诱惑小朋友们的味蕾。这道甜品颜色鲜亮,取材健康,味道独特,制作方便,烹饪时间短。

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主料

辅料

  • 油 :25ml
  • 糖 :20
  • 牛奶30ml
  • 食用色素 :适量
  • 蜂蜜15ml
  • 干佩斯 :适量

具体步骤

  • 美味翻糖杯子香蕉蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.蛋黄加牛奶、蜂蜜、油搅拌均匀。
  • 美味翻糖杯子香蕉蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.香蕉压成泥。
  • 美味翻糖杯子香蕉蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.加入蛋黄液。搅拌。
  • 美味翻糖杯子香蕉蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.筛入面粉。
  • 美味翻糖杯子香蕉蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.拌匀。
  • 美味翻糖杯子香蕉蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.蛋清加糖。
  • 美味翻糖杯子香蕉蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.打发。
  • 美味翻糖杯子香蕉蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.加入三分之一蛋清,翻拌。
  • 美味翻糖杯子香蕉蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.再倒回翻拌均匀。
  • 美味翻糖杯子香蕉蛋糕的做法图解十
    第十步
    10.放入纸杯蛋糕模具中。
  • 美味翻糖杯子香蕉蛋糕的做法图解十一
    第十一步
    11.烤箱预热150度烤20分。
  • 美味翻糖杯子香蕉蛋糕的做法图解十二
    第十二步
    12.取出晾凉。
  • 美味翻糖杯子香蕉蛋糕的做法图解十三
    第十三步
    13.干佩斯先分成几小块,食用色素备好。
  • 美味翻糖杯子香蕉蛋糕的做法图解十四
    第十四步
    14.用牙签点一小点。
  • 美味翻糖杯子香蕉蛋糕的做法图解十五
    第十五步
    15.分别揉好。
  • 美味翻糖杯子香蕉蛋糕的做法图解十六
    第十六步
    16.白色的干佩斯压成片,放入蛋糕上。
  • 美味翻糖杯子香蕉蛋糕的做法图解十七
    第十七步
    17.再压些小圆。
  • 美味翻糖杯子香蕉蛋糕的做法图解十八
    第十八步
    18.卷起,切开。
  • 美味翻糖杯子香蕉蛋糕的做法图解十九
    第十九步
    19.沾点水,放在蛋糕上。
  • 美味翻糖杯子香蕉蛋糕的做法图解二十
    第二十步
    20.做了四个小花。
  • 美味翻糖杯子香蕉蛋糕的做法图解二十一
    第二十一步
    21.用翻糖模具压成小花。
  • 美味翻糖杯子香蕉蛋糕的做法图解二十二
    第二十二步
    22.沾水,摆好。
  • 美味翻糖杯子香蕉蛋糕的做法图解二十三
    第二十三步
    23.花中间用粉色做花蕊。
  • 美味翻糖杯子香蕉蛋糕的做法图解二十四
    第二十四步
    24.随意做的。

烹饪技巧

  • 1、揉翻糖是沾手可以手上抹点无味色拉油。

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