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最爱的五香牛肉
最爱的五香牛肉

最爱的五香牛肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.28 09:09

五香牛肉是一道在百姓餐桌上非常常见的家常菜,有着非常永久的历史。五香牛肉的成菜菜色非常诱人,浓郁的五香香味扑鼻诱人,这道菜一入口便有非常勾人的肉香味,口感软而不烂,牙口不好的食客人群也可以进行品尝。

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主料

辅料

具体步骤

  • 最爱的五香牛肉的做法图解一
    第一步
    1.牛肉切成小块用清水清洗干净
  • 最爱的五香牛肉的做法图解二
    第二步
    2.备好卤料包一份
  • 最爱的五香牛肉的做法图解三
    第三步
    3.外又加了阵皮辣椒
  • 最爱的五香牛肉的做法图解四
    第四步
    4.姜葱花椒和大料
  • 最爱的五香牛肉的做法图解五
    第五步
    5.凉水入锅,把牛肉和料包一同放进锅里大火煮沸
  • 最爱的五香牛肉的做法图解六
    第六步
    6.大火煮沸后去除血沫,放入葱姜辣椒阵皮等材料
  • 最爱的五香牛肉的做法图解七
    第七步
    7.加入老抽糖和盐
  • 最爱的五香牛肉的做法图解八
    第八步
    8.加盖大火煮开再小火焖煮二十分钟即可
  • 最爱的五香牛肉的做法图解九
    第九步
    9.取出冷凉后切片即可食用

烹饪技巧

  • 不用煮的太烂,如若太烂软切片时牛肉会散,还有取出后不要趁热切,放凉了更好切片。

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