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唇齿留香的炸酱面
唇齿留香的炸酱面

唇齿留香的炸酱面

准备时间:
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.01 10:51

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主料

辅料

  • 食用油 :适量
  • 水淀粉 :适量

具体步骤

  • 唇齿留香的炸酱面的做法图解一
    第一步
    1.准备材料。
  • 唇齿留香的炸酱面的做法图解二
    第二步
    2.炒锅倒适量油,倒入肉末炒散。
  • 唇齿留香的炸酱面的做法图解三
    第三步
    3.加入4勺豆瓣酱,炒香。
  • 唇齿留香的炸酱面的做法图解四
    第四步
    4.倒入蔬菜丁翻炒。
  • 唇齿留香的炸酱面的做法图解五
    第五步
    5.加2碗热水煮3分钟。
  • 唇齿留香的炸酱面的做法图解六
    第六步
    6.加适量水淀粉,划散,煮至浓稠!
  • 唇齿留香的炸酱面的做法图解七
    第七步
    7.另起锅,水开后放入面条,再次煮开,加冷水煮开,捞出。面汤不要倒掉,作汤食用!
  • 唇齿留香的炸酱面的做法图解八
    第八步
    8.面盛碗里,淋上炸酱。开吃。

烹饪技巧

  • 豆瓣酱很咸不可放太多煮面的时候多放点水,可作汤食用,原汤化原食。

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黄豆神厨

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