可口的爆炒大肠猪耳朵是用猪大肠和猪耳朵以及洋葱等多种食材作为主要的原材料加工制作而成的，猪大肠是一种在日常生活中经常能够吃到的食材，口感有嚼劲，营养也比较丰富，猪耳朵口感清脆可口，再加上洋葱的搭配，荤素搭配合理，美味可口。
猪大肠的清洗方法:在清洗前，要先将大肠翻过来，把里面的油及脏东西全部摘干净。然后1、清洗猪大肠时，在水中加些食醋和一汤匙明矾，搓揉几遍，再用清水冲洗数次，即可使其清洗干净。2、买回来的猪肠等下水，清洗前加些食盐和碱，可减少其异味。3、用淘米水清洗猪肠、猪肚效果也很好。4、用酸菜水洗猪肠，只需两次，其腥臭味便可基本消除。5。用面粉及醋分别洗几遍即可。
起先听到这道菜品，顿感莫名其妙，原来所谓杀猪菜是东北农村每年……
把新鲜的生猪血放入盆内，凝成块；然后加入荞面和调料调成肠料，……
大肠炖豆腐是一道看起来奇怪但是吃起来却又非常美味的菜肴。很多……
苦菜干炖大肠汤做起来超级的好吃你们都喜欢吃吗，反正我觉得这是……
猪大肠
小菜一蝶
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