登录 手机九州醉

m.zhms.cn

玛格丽特
玛格丽特

玛格丽特

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.20 10:41

  • 1870人看过
  • 345
  • 收藏

主料

  • 无盐黄油 :100

辅料

具体步骤

  • 玛格丽特的做法图解一
    第一步
    1.将黄油软化(微波炉或者烤箱软化都可以)
  • 玛格丽特的做法图解二
    第二步
    2.分三次加入糖粉 用打蛋器打到黄油体积变大变白
  • 玛格丽特的做法图解三
    第三步
    3.将两个熟蛋黄用筛子碾碎倒入打发好的黄油中
  • 玛格丽特的做法图解四
    第四步
    4.将低筋面粉,玉米淀粉,盐过筛倒入黄油中
  • 玛格丽特的做法图解五
    第五步
    5.均匀搅拌
  • 玛格丽特的做法图解六
    第六步
    6.捏成面团 小灰刚开始捏面团手比较冷,所以一个是很干的,而后面的一个则很湿润 图上是湿润的面团,很漂亮吧
  • 玛格丽特的做法图解七
    第七步
    7.面团捏好之后,用保鲜膜包好,放入冰箱醒一个小时,这小灰就不拍了哈,冰箱里乱七八糟滴
  • 玛格丽特的做法图解八
    第八步
    8.将醒好的面团搓成个头大小一致的小圆球,大概是15G一个,放在铺好油纸的烤盘上
  • 玛格丽特的做法图解九
    第九步
    9.用大拇指轻轻压下去,形成自然龟裂的样子
  • 玛格丽特的做法图解十
    第十步
    10.烤箱预热130度,烘烤25分钟左右 叮~成品出来啦

烹饪技巧

  • 如果时间紧可以不放冰箱哦,不会影响口感

  • 谢谢观赏~

345

收藏

分享
发表评论需要登录

评论