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色香味浓的酸辣白菜
色香味浓的酸辣白菜

色香味浓的酸辣白菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.10.07 12:47

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主料

  • 白菜200
  • 泡发黑木耳 :50

辅料

  • 油 :适量
  • 干辣椒 :3个
  • 盐 :适量
  • 白醋 :1勺
  • 鸡精 :3
  • 大蒜3瓣

具体步骤

  • 色香味浓的酸辣白菜的做法图解一
    第一步
    1.各种材料备用。
  • 色香味浓的酸辣白菜的做法图解二
    第二步
    2.把白菜斜切成片。
  • 色香味浓的酸辣白菜的做法图解三
    第三步
    3.木耳切条。
  • 色香味浓的酸辣白菜的做法图解四
    第四步
    4.大蒜,姜,干辣椒切好备用。
  • 色香味浓的酸辣白菜的做法图解五
    第五步
    5.锅里放油,放姜,大蒜,干辣椒炒香。
  • 色香味浓的酸辣白菜的做法图解六
    第六步
    6.放入白菜,黑木耳。
  • 色香味浓的酸辣白菜的做法图解七
    第七步
    7.翻炒1分钟,放盐,鸡精调味。
  • 色香味浓的酸辣白菜的做法图解八
    第八步
    8.最后放入白醋,鸡精,炒匀,立刻出锅。
  • 色香味浓的酸辣白菜的做法图解九
    第九步
    9.普通又好吃的酸辣白菜。

烹饪技巧

  • 1,这道菜一定要放蒜片才会出味道。2,白菜一定不要炒的太软,就不好吃了。3,如果没有白醋也可以放老醋或米醋。

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