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自己做的素炒饼
自己做的素炒饼

自己做的素炒饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.18 03:27

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 酱油适量
  • 适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 自己做的素炒饼的做法图解一
    第一步
    1.提前20分钟泡腐竹备用,主要是泡发腐竹费些时间
  • 自己做的素炒饼的做法图解二
    第二步
    2.在泡腐竹过程中可以将烙饼切丝备用
  • 自己做的素炒饼的做法图解三
    第三步
    3.将白菜切丝备用
  • 自己做的素炒饼的做法图解四
    第四步
    4.稍微多放些油,油热后依次放入白菜及腐竹翻炒,稍微多炒一会,主要是炒腐竹
  • 自己做的素炒饼的做法图解五
    第五步
    5.最后放入备用的饼丝
  • 自己做的素炒饼的做法图解六
    第六步
    6.依次放入酱油、醋、盐翻炒
  • 自己做的素炒饼的做法图解七
    第七步
    7.翻炒一会就可以了,因为饼丝是熟的,入味就可以了。

烹饪技巧

  • 主要是泡发腐竹,多提前一些,腐竹泡开了,其他都很快。

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