主料
- 辣椒 ：500g
剁辣椒就是把辣椒剁碎做成酱料或调料，湖南，江西等地一般流行，辣椒剁好后加入香油，盐等放入罐中腌制即可食用，用来拌饭，拌面是不错的选择。这道菜相当地下饭，吃起来会吃上两碗饭，非常开胃的一道菜哦，还可以用作作料。
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