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自制木瓜奶冻
自制木瓜奶冻

自制木瓜奶冻

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.26 09:13

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主料

辅料

  • 糖 :适量

具体步骤

  • 自制木瓜奶冻的做法图解一
    第一步
    1.准备用料
  • 自制木瓜奶冻的做法图解二
    第二步
    2.吉利丁用冷水泡软
  • 自制木瓜奶冻的做法图解三
    第三步
    3.牛奶中加入适量的糖
  • 自制木瓜奶冻的做法图解四
    第四步
    4.隔热水加热牛奶至糖溶化即可
  • 自制木瓜奶冻的做法图解五
    第五步
    5.加入泡软的吉利丁,搅拌至吉利丁融化,放凉备用
  • 自制木瓜奶冻的做法图解六
    第六步
    6.用勺子将木瓜籽取出
  • 自制木瓜奶冻的做法图解七
    第七步
    7.将表面修理平整
  • 自制木瓜奶冻的做法图解八
    第八步
    8.倒入放凉的牛奶液
  • 自制木瓜奶冻的做法图解九
    第九步
    9.包保鲜膜放冰箱冷藏至牛奶凝固
  • 自制木瓜奶冻的做法图解十
    第十步
    10.切块食用
  • 自制木瓜奶冻的做法图解十一
    第十一步
    11.成品
  • 自制木瓜奶冻的做法图解十二
    第十二步
    12.成品

烹饪技巧

  • 牛奶隔热水加热即可,不用开火,多放一会,热至手温,不用太热,能使糖和吉利丁融化的温度即可。

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