香脆的巧克力饼干

具体步骤

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  第一步
  1.黄油切片放入容器内，烤箱180度预热5分钟关掉，将黄油放入烤箱软化。
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  第二步
  2.黄油软化至轻捣即烂，从烤箱中拿出黄油备用。
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  第三步
  3.一次性加入糖粉。
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  第四步
  4.用打蛋器将黄油稍微打发。
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  第五步
  5.加入鸡蛋继续打发。
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  第六步
  6.打发至羽毛絮状即可。
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  第七步
  7.加入可可粉、泡打粉、香草精。
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  第八步
  8.加入面粉用手和面。
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  第九步
  9.面和好后加入巧克力豆继续和面，将巧克力豆均匀和入面团。
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  第十步
  10.将和好的面团放入饼干模中，放入冰箱冷冻20分钟，成型即可。
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  第十一步
  11.将成型的饼干长条切成厚薄均匀的方块。
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  第十二步
  12.将饼干方块放入预热好的烤箱中，150度上下加热10分钟，
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  第十三步
  13.取出饼干翻面继续烤10分钟。
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  第十四步
  14.成品。