家常菜白菜拌粉丝

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.18 07:35

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主料

• 白菜 ：250
• 蒜 ：适量
• 粉丝 ：适量

辅料

• 油 ：适量
• 白糖 ：适量
• 辣椒面 ：适量
• 陈醋 ：适量
• 生抽 ：适量
• 香油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好白菜和粉丝
• 
  第二步
  2.将白菜切成细丝，放入碗中，备用
• 
  第三步
  3.姜蒜切碎备用
• 
  第四步
  4.锅中水开将粉丝下入煮2-3分钟，捞出用凉水冰一下，备用
• 
  第五步
  5.碗中放入适量辣椒面儿，锅中热油浇在上面，备用
• 
  第六步
  6.将白菜，粉丝，蒜末，陈醋，辣椒油，白糖，香油，生抽，盐，搅拌均匀，一道清爽的凉菜即可食用

烹饪技巧

• 白菜不用开水烫，这样口感翠

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白菜拌粉丝

13

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我有一个阿姨他们家就自己在家里面做了粉丝，前段时间我去他们家吃饭，她就用自己做的粉丝给我们做了一道白菜拌粉丝，虽然是一道很简单的菜，但是自己家里面做的东西吃起来……

包含食材

• 粉丝
• 白菜

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