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好吃的自制披萨
好吃的自制披萨

好吃的自制披萨

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.04 06:17

自制披萨,是现在很多宝宝都爱的一款甜品哦。自制披萨的外形十分的可爱,小编对它可是充满了好感呀。它甜而不腻,一口下去,满足感十足。现在小编有独门秘方,可以让各位小仙女在家也能轻松的做出好吃的自制披萨哦。

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主料

辅料

具体步骤

  • 好吃的自制披萨的做法图解一
    第一步
    1.高筋面粉、底筋面粉放入盐、糖、酵母,倒入融化的黄油、牛奶和成面团,盖上保鲜膜,发酵
  • 好吃的自制披萨的做法图解二
    第二步
    2.洋葱、青椒切丁 卤肉切丁
  • 好吃的自制披萨的做法图解三
    第三步
    3.锅入少许油 倒入 洋葱、青椒切丁 翻炒,
  • 好吃的自制披萨的做法图解四
    第四步
    4.倒入番茄酱 加水 ,煮至收汁 加入卤肉、盐 、披萨草炒匀
  • 好吃的自制披萨的做法图解五
    第五步
    5.香肠、圣女果 切片 备用
  • 好吃的自制披萨的做法图解六
    第六步
    6.面团发酵完成 擀成皮,卷边 扎洞
  • 好吃的自制披萨的做法图解七
    第七步
    7.抹上酱料,撒少许芝士 放入香肠、圣女果 最后撒入芝士
  • 好吃的自制披萨的做法图解八
    第八步
    8.放入烤箱 230度 烤制20分钟 即可

烹饪技巧

  • 奶酪皮要比平时面包的面硬,很不好和匀的那么硬,这样烤的披萨一是好做皮子,二来烤的很脆,口感好;自己吃,奶酪随个人喜好添加,注意是200度高火,放中下层,就是倒数第二层烤,这样,上面不会烤焦,披萨皮下面也很脆的

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