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美味的香甜糯米藕
美味的香甜糯米藕

美味的香甜糯米藕

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.24 01:55

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主料

辅料

  • 桂花蜜 :适量
  • 阿胶枣 :适量
  • 红糖适量

具体步骤

  • 美味的香甜糯米藕的做法图解一
    第一步
    1.糯米提前一晚就浸泡上。
  • 美味的香甜糯米藕的做法图解二
    第二步
    2.莲藕去皮洗净。
  • 美味的香甜糯米藕的做法图解三
    第三步
    3.莲藕从一头处切去一段2厘米左右。
  • 美味的香甜糯米藕的做法图解四
    第四步
    4.用筷子一点点往里塞,把米灌入藕孔,灌的时候要用筷子捅紧。
  • 美味的香甜糯米藕的做法图解五
    第五步
    5.灌好米把之前切下的小段藕盖上,用牙签封上。
  • 美味的香甜糯米藕的做法图解六
    第六步
    6.锅中加入两块红糖,几个阿胶枣。
  • 美味的香甜糯米藕的做法图解七
    第七步
    7.锅中加入适量的水把塞好米的藕放入锅中,不用太多水,跟莲藕齐平差不,接通高压锅电源煮熟。
  • 美味的香甜糯米藕的做法图解八
    第八步
    8.煮好的莲藕晾凉后切片,淋上桂花蜜。

烹饪技巧

  • 用高压锅容易点,不然要煮很久的,不用太多的水,里面的水可以喝很好喝的。

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香甜糯米藕 香甜糯米藕
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相信喜欢甜食的人都会对香甜糯米藕有一定的好感,粘糯的糯米和清脆的莲藕让整个口腔收获多种滋味。香甜糯米藕是典型的江南美食,也是甜党的心头爱。香甜糯米藕的操作也不难……

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