小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

简单版冰糖炖梨
简单版冰糖炖梨

简单版冰糖炖梨

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.02.22 09:03

冰糖炖梨中梨本身含丰富维素A、B、C、DE苹含能使体细胞组织保持健康状态氧化剂,梨属于凉性,夏天多吃梨可避暑消热,冬天喝冰糖炖梨消寒止咳,梨子润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃还是很有好处,和冰糖也是绝配,孝顺父母为他们做一碗冰糖炖梨吧。

更多详情
  • 2565人看过
  • 989
  • 收藏

主料

  • 雪梨 :1个
  • 冰糖50g

辅料

  • 水 :适量

具体步骤

  • 简单版冰糖炖梨的做法图解一
    第一步
    1.食材相当简单、1个梨、一个炖盅、一块冰糖
  • 简单版冰糖炖梨的做法图解二
    第二步
    2.冰糖用微波炉加热之后掰碎再用
  • 简单版冰糖炖梨的做法图解三
    第三步
    3.梨洗净,去皮,切成小块
  • 简单版冰糖炖梨的做法图解四
    第四步
    4.把梨放入炖盅
  • 简单版冰糖炖梨的做法图解五
    第五步
    5.顶部铺上碎冰糖,不需要加水,因为梨出水很多,炖的越久,汤汁越多
  • 简单版冰糖炖梨的做法图解六
    第六步
    6.炖锅中倒入半锅水,放入一块干净的纱布,防止炖盅移动
  • 简单版冰糖炖梨的做法图解七
    第七步
    7.把炖盅放入锅内,水刚好浸没炖盅一半。盖上盖子,大火煮开后,转小火,炖2小时左右。梨会变的透明,汤汁没过梨
  • 简单版冰糖炖梨的做法图解八
    第八步
    8.因为我选的梨不是很甜,加入冰糖炖完之后,不会很甜腻

烹饪技巧

  • 1.冰糖最好选用老冰糖。

  • 2.梨可以切小块,当然你任性的话可以对半切开就炖。

  • 3.冰糖如果太大块,可以放入微波炉高火加热10几秒,用手掰碎就可以。

989

收藏

分享
姥姥爱下厨

姥姥爱下厨

共有452个成果

TA的其他成果

鱼香茄子
中国传统必备的糖醋排骨
炒玉米胡萝卜丁
香菠鳕鱼
「超级正宗」泰式芒果糯米饭
夏日篇----美味蛋糕卷
银丝海鲜羹
自制乌东红菜汤
查看全部
冰糖炖梨 冰糖炖梨
740
已被4033人参考

冰糖炖梨是饮品也是良药,在燥热的夏天来一碗冰镇冰糖炖梨,消暑解渴,冬天口舌干燥,喝冰糖炖梨,补水润喉,着凉咳嗽也喝冰糖炖梨还可以起到止咳化痰,对小儿感冒咳嗽有很……

包含食材