家常菜鱼子酱蒸蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.05.31 04:13

鱼子酱蒸蛋是鸡蛋，做成的一款美食，还加入了鱼子酱，所以爱吃的很多，口感不错，鸡蛋含有大量的蛋白质，鱼子酱也是一款鱼肉做成的美食，这款美食营养比较丰富，又非常受到孩子的喜欢，所以可以尝试自己亲自给自己的宝贝制作一份美食尝试一下哟

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主料

• 鸡蛋 ：1个

辅料

• 香油 ：5ml
• 盐 ：1
• 凉白开水 ：40ml
• 鱼子酱 ：10

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋洗净备好
• 
  第二步
  2.鱼子酱稍微解冻
• 
  第三步
  3.鸡蛋嗑入容器中
• 
  第四步
  4.加入盐，凉白开水打散
• 
  第五步
  5.撇去浮沫
• 
  第六步
  6.直接放入装水的锅中，不放锅屉这样熟的快，盖上盖，小火蒸十分钟
• 
  第七步
  7.蒸好后，点上香油，放入鱼子酱，即可享用美味啦！

烹饪技巧

• 蒸蛋羹时一定要小火，撇去浮沫，才不会有蜂窝。水的量视自家鸡蛋大小而定。1:1就可以

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鱼子酱蒸蛋

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鱼子酱蒸蛋在里面多加上一点儿鸡蛋才会特别的好吃。就我的做的时候喜欢在里面加上一点儿奶油或者黄油那样做出来的鱼子酱，味道才会特别的好吃，而且那看着颜色也特别的棒，……

包含食材

• 鸡蛋

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