香糯爽滑的炸鸡排

具体步骤

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  第一步
  1.准备一块鸡胸脯肉洗净备用
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  第二步
  2.鸡胸脯肉片成需要大小的片状
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  第三步
  3.在片好的肉片上横项和纵项各切几刀这样腌制时更加容易入味
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  第四步
  4.鸡胸脯肉放入容器中加入一品鲜酱油、料酒、蚝油、糖、黑胡椒粉
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  第五步
  5.将调料和鸡胸脯肉拌匀腌制一会儿入味
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  第六步
  6.准备鸡蛋液，干淀粉、面包糠备用
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  第七步
  7.取出一块腌制入味的鸡肉在干淀粉中沾裹均匀
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  第八步
  8.再沾裹另一面
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  第九步
  9.再放入鸡蛋液中两面沾裹均匀
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  第十步
  10.再放入面包糠中双面沾裹均匀
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  第十一步
  11.剩余的鸡肉依次沾裹好备用
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  第十二步
  12.锅中加入适量玉米油加热至6、7成热
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  第十三步
  13.放入油锅中炸至金黄色捞出控油即可
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  第十四步
  14.炸好的鸡排在笊篱上控油
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  第十五步
  15.盘中摆入生菜，放入鸡排用沙拉酱点缀一下
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  第十六步
  16.添加了幸运星感觉好浪漫啊
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  第十七步
  17.鸡排切成条状摆入盘中
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  第十八步
  18.这样装饰真是开心极了
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  第十九步
  19.希望亲们天天开心哦
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  第二十步
  20.鸡排在家做既经济又实惠
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  第二十一步
  21.亲们也来试试吧