美味的紫甘蓝鸡蛋炒挂面

具体步骤

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  第一步
  1.锅里放水，放一点食盐烧开，放入挂面煮到8分熟。
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  第二步
  2.捞出来过凉水备用。
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  第三步
  3.紫甘蓝切成条状。香葱切碎备用
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  第四步
  4.锅里放油，稍微多一点。
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  第五步
  5.把紫甘蓝放下去，炒至断生，再放一点食盐炒匀。
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  第六步
  6.打一个鸡蛋下去煎熟。
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  第七步
  7.鸡蛋炒散，跟紫甘蓝炒匀。
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  第八步
  8.放入面条。
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  第九步
  9.加适量的食盐和酱油炒1-2分钟。
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  第十步
  10.加入香葱炒匀即可。