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好吃的花甲肉炖萝卜
好吃的花甲肉炖萝卜

好吃的花甲肉炖萝卜

准备时间:20分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.06.15 01:23

这道花甲肉炖萝卜是一道比较创新的菜品和菜式,之所以说这道花甲肉炖萝卜创新,是因为这道花甲肉炖萝卜中的花甲一般是被用作烹饪花甲粉丝包或者是锡纸花甲,但是这道花甲肉炖萝卜将花甲与萝卜完美的组合起来了,大家不妨试试。

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主料

  • 萝卜一根
  • 枸杞几个
  • 花甲肉 :一把
  • 葱 :一根

辅料

具体步骤

  • 好吃的花甲肉炖萝卜的做法图解一
    第一步
    1.白萝卜一根备用
  • 好吃的花甲肉炖萝卜的做法图解二
    第二步
    2.花甲肉提前泡发,多清洗几次去除里面的沙子
  • 好吃的花甲肉炖萝卜的做法图解三
    第三步
    3.白萝卜切丝不用太细
  • 好吃的花甲肉炖萝卜的做法图解四
    第四步
    4.锅中放入水烧开
  • 好吃的花甲肉炖萝卜的做法图解五
    第五步
    5.倒入萝卜煮10分钟左右
  • 好吃的花甲肉炖萝卜的做法图解六
    第六步
    6.捞出煮熟的萝卜放入凉水中备用
  • 好吃的花甲肉炖萝卜的做法图解七
    第七步
    7.锅中倒入油放入洗干净的花甲肉炒
  • 好吃的花甲肉炖萝卜的做法图解八
    第八步
    8.倒入煮好的萝卜
  • 好吃的花甲肉炖萝卜的做法图解九
    第九步
    9.加入适量水烧开后放入一勺猪肉
  • 好吃的花甲肉炖萝卜的做法图解十
    第十步
    10.炖一会加入适量盐
  • 好吃的花甲肉炖萝卜的做法图解十一
    第十一步
    11.最后撒入枸杞葱花鸡精调味
  • 好吃的花甲肉炖萝卜的做法图解十二
    第十二步
    12.盛入碗中撒点胡椒粉
  • 好吃的花甲肉炖萝卜的做法图解十三
    第十三步
    13.淋几滴芝麻油
  • 好吃的花甲肉炖萝卜的做法图解十四
    第十四步
    14.一碗鲜美的花甲肉炖萝卜就做好可以享用了

烹饪技巧

  • 1、这里葱最好换成青蒜会更好吃,萝卜切丝不用太细,第一次白水煮萝卜为了去除萝卜味,但是也要煮熟再捞出放入凉水中。

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花甲肉炖萝卜 花甲肉炖萝卜
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