可口的宫保鸡丁

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材:黄瓜，胡萝卜，葱，蒜
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  第二步
  2.鸡胸切丁备用
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  第三步
  3.胡萝卜和黄瓜切丁备用，花生米炒好装碗备用
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  第四步
  4.鸡胸放料酒、淀粉、黑胡椒、盐、鸡精，搅匀腌十分钟
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  第五步
  5.葱、蒜切碎，辣椒切段备用
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  第六步
  6.调汁:生抽，白醋，耗油，白糖，淀粉，盐，调匀备用
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  第七步
  7.锅中放花生油，将鸡胸丁放入
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  第八步
  8.待鸡肉变色，放入葱花、蒜、辣椒、花椒
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  第九步
  9.待葱蒜炒出香味，放入黄瓜丁和胡萝卜丁炒匀
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  第十步
  10.炒匀后倒入之前调的汁
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  第十一步
  11.待炒匀后倒入之前炒好的花生米
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  第十二步
  12.翻炒均匀即可出锅，美食可以享用了