自制椰蓉小面包

具体步骤

• 
  第一步
  1.所有材料准备好
• 
  第二步
  2.面粉称重放盆里加入盐和糖搅拌均匀
• 
  第三步
  3.取另一个盆放酵母粉在加入牛奶，淡奶油都称好重量
• 
  第四步
  4.把液体慢慢加入到面粉里揉成团，开始有些粘手，揉5分钟左右就会很光滑了
• 
  第五步
  5.这是揉了10分钟的效果，我都是手揉的
• 
  第六步
  6.我一般揉25分钟左右出膜
• 
  第七步
  7.揉好后盖上放一边发酵2倍大
• 
  第八步
  8.发成这样就可以了
• 
  第九步
  9.取出排气分成小团
• 
  第十步
  10.我里面加了椰蓉馅和葡萄干蔓越莓，也可以不加的，随个人喜欢
• 
  第十一步
  11.加好馅对折按扁
• 
  第十二步
  12.按扁后随意卷好摆放到烤盘里
• 
  第十三步
  13.发酵2倍大放到预热好的烤箱里180度烤20分钟，上色后记的加盖锡纸