秘制牛排

具体步骤

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  第一步
  1.先用刀背把牛肉敲松， 然后用料酒、盐、黑胡椒、酱油、蚝油腌制一个小时
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  第二步
  2.蒜和洋葱切末，红萝卜切成条状，西兰花切成小块
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  第三步
  3.西兰花和红萝卜用水煮开捞起备用
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  第四步
  4.酱油、耗油、淀粉、黑胡椒调汁备用
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  第五步
  5.锅里倒油将蒜末和洋葱末炒出香味倒入调好的酱汁
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  第六步
  6.电饼档加热刷油煎牛排， 煎至两面变色就好
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  第七步
  7.最后用西兰花和胡萝卜点缀，把酱汁淋在上面就大功告成了