腐乳汁烧豆腐：豆腐是厨房的常客，如何烹调才能让豆腐更加美味，其实也是需要技巧的，如何增加调料让豆腐更入味？腐乳汁就是一个不错的选择，但是腐乳汁不是一开始就加，而是将豆腐煮好以后，其他材料也已经煮好，最后将腐乳汁加入豆腐中，香喷喷的豆腐汁烧豆腐就完成了。
1、如果不是卤水豆腐建议切小块后用煎锅略煎一下会更香，卤水豆腐就放开水里焯一下就可以去豆腥，味道更浓更嫩滑。
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