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美味的玉米三杯鸡
美味的玉米三杯鸡

美味的玉米三杯鸡

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.02 12:41

美味的玉米三杯鸡是将玉米何鸡肉一起炒制而成的一道家常菜,这道美味的玉米三杯鸡很好吃的,很好的刺激人的味蕾,玉米和鸡肉起炒,用上五花肉片煸炒出来的油煸炒,玉米吃起来质地脆嫩,鸡的鲜香绵软,吸收了肉香,变得更有滋味,用它来下饭,佐样样可以。

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主料

辅料

  • 米酒 :80ml
  • 九层塔 :适量
  • 食用油 :20ml
  • 酱油2汤匙
  • 5
  • 蒜 :5瓣

具体步骤

  • 美味的玉米三杯鸡的做法图解一
    第一步
    1.材料准备好
  • 美味的玉米三杯鸡的做法图解二
    第二步
    2.三黄鸡洗净斩成小块
  • 美味的玉米三杯鸡的做法图解三
    第三步
    3.玉米切小块,姜切片,蒜剥去外皮
  • 美味的玉米三杯鸡的做法图解四
    第四步
    4.锅里倒入食用油,放入姜、蒜爆香
  • 美味的玉米三杯鸡的做法图解五
    第五步
    5.待姜蒜爆至微焦放入鸡块
  • 美味的玉米三杯鸡的做法图解六
    第六步
    6.翻炒鸡肉至变色
  • 美味的玉米三杯鸡的做法图解七
    第七步
    7.倒入酱油,炒至上色
  • 美味的玉米三杯鸡的做法图解八
    第八步
    8.淋入米
  • 美味的玉米三杯鸡的做法图解九
    第九步
    9.加入玉米,盖上盖子大火烧开,小火炖20分钟
  • 美味的玉米三杯鸡的做法图解十
    第十步
    10.开大火翻炒收汁
  • 美味的玉米三杯鸡的做法图解十一
    第十一步
    11.加入九层塔拌炒均匀即可

烹饪技巧

  • 1、我用的这种九层塔也叫柠檬罗勒,属于罗勒家族一员。具有柠檬香味,和鸡肉,番茄特别搭配。一般大型超市有售,也可上网买种子自己种植。2、酱油有足够的咸味,所以不用再加盐了,喜欢重点口味的可以加点盐提味,加点辣椒也是可以的。

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玉米三杯鸡,三杯鸡的名字来源我并不是很清楚,但它的味道足以让你记住它,肉软烂离骨,鸡肉又是出名的嫩,香辣的味道让人赞不绝口。搭配青椒的绿色和玉米的黄色让整道菜色……

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