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美味的煎豆角
美味的煎豆角

美味的煎豆角

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.01 11:24

美味的煎豆角是以豆角为主要食材制作而成的一道美味的私房菜,制作气来方法简单易学,在家中制作这道菜也很简单合适,另外大家在制作的时候可以根据自身的口味加入辣椒酱,这道美味的煎豆角制作好之后吃起来十分爽口,回味无穷。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的煎豆角的做法图解一
    第一步
    1.准备豆角,青辣椒,小葱,红萝卜,韭菜,鸡蛋
  • 美味的煎豆角的做法图解二
    第二步
    2.水烧开把豆角和红萝卜煮两分钟,豆角煮熟把水倒了,用凉水把豆角过一下
  • 美味的煎豆角的做法图解三
    第三步
    3.把辣椒切碎小葱跟韭菜切小段
  • 美味的煎豆角的做法图解四
    第四步
    4.把切好的配料放在豆角里面,把两个鸡蛋打进去,放盐放自己喜欢的调料
  • 美味的煎豆角的做法图解五
    第五步
    5.盐跟调料放好搅拌均匀倒入适量的面粉
  • 美味的煎豆角的做法图解六
    第六步
    6.面粉放进去搅拌成这样,如果太干可以放点水
  • 美味的煎豆角的做法图解七
    第七步
    7.炒锅放油
  • 美味的煎豆角的做法图解八
    第八步
    8.把刚才调好的豆角弄一点在炒锅里面
  • 美味的煎豆角的做法图解九
    第九步
    9.用铲子按平
  • 美味的煎豆角的做法图解十
    第十步
    10.成型了在翻过来
  • 美味的煎豆角的做法图解十一
    第十一步
    11.煎到两面金黄就可以了

烹饪技巧

  • 1、火候掌握好,要不然容易糊锅。

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