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这道爽口的淡奶油葡萄干司康是西式点心,当下午茶很不错,本人很喜欢,葡萄干酸甜可口,果肉细腻,有维生素之王的美称,司康是英式快速面包,加入葡萄干烤后,外表色泽诱人,外皮微脆,营养丰富,里面软如面包,味道酸酸甜甜的,很是好吃,赶快行动吧。
1.这款司康采用酵母发酵,做成的司康更具风味并且更加天然健康,口感则更加绵润。和泡打粉版司康即做即烤的快捷相比,我们所多需要付出的仅仅是一个晚上的等待。2.面团冷藏一晚上取出以后,不需要醒发及再次发酵,只需要按扁并切块烤熟就可以了。3.可以将葡萄干换成其他的干果(蔓越莓干、蓝莓干)或者坚果(核桃、大杏仁等),就能做出各种口味繁多的司康来哦。
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栗子小厨
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