美味的五彩蛋炒饭

准备时间:30分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.02 06:16

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主料

• 熟米饭 ：200

辅料

• 青椒 ：1个
• 胡萝卜 ：0.5根
• 花生油 ：少许
• 糖 ：少许
• 火腿 ：1块
• 鸡蛋 ：1个
• 葱花 ：若干
• 盐 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1.将鸡蛋打散为蛋液，把米饭完全浸泡在蛋液。
• 第二步
  2.热锅倒油，多放葱花爆香。
• 第三步
  3.放入胡萝卜丁煸炒片刻。
• 第四步
  4.放入蛋液浸好的米饭翻炒，加少许盐，糖调味。
• 第五步
  5.当炒至鸡蛋与米饭不再粘稠，放入青椒丁，火腿丁继续翻炒
• 第六步
  6.翻炒至菜色变深即可品尝，根据自己口味再加盐。
• 第七步
  7.装盘出锅。

烹饪技巧

• 将米饭浸泡在蛋液中，让它们充分融合，炒出来的米饭金黄色，很有食欲，鸡蛋液包裹着米饭甚是好看！

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