营养的肉糯鱿鱼酿

具体步骤

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  第一步
  1.糯米提前浸泡一小时，然后进电饭煲里煮熟，备用。 香菇和胡萝卜都切成小丁，猪肉剁成肉末，生姜和蒜头也剁碎。（辣鲜露可换成生抽，因为我家喜欢吃辣的，辣鲜露可是经常上 厨王争霸 的噢，吃过辣鲜露的人都会爱上它的）
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  第二步
  2.清理鱿鱼，取出内脏和软骨还有鱿鱼头内的嘴，清洗干净（备用）
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  第三步
  3.炒锅下油烧热，下入蒜姜末、香菇胡萝卜丁、下入肉末炒一分钟加入辣鲜露和少量的盐起锅
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  第四步
  4.炒好的馅料装入碗内，把事先煮好的糯米一起加入拌匀。
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  第五步
  5.洗好的鱿鱼拿出来，把馅料塞进鱿鱼肚子里，赛入七八分满就好，太满的话可不好，在蒸的时候鱿鱼会缩水变小的，到时馅料会溢出来。（买鱿鱼时我们也不知道鱿鱼的质量是否是泡过水或水发的）
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  第六步
  6.塞满了肚子鼓鼓滴，盖上一层保鲜膜，在保鲜膜上用牙签捅些小洞，上锅蒸20/30分钟。（盖保险膜是为了在蒸的时候不会多出汁水来，由于盖了保鲜膜蒸的时间就要加长了）
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  第七步
  7.蒸好后的鱿鱼（我想哭::>_<::这鱿鱼质量太差，缩水太厉害，把内馅挤出一半来了，所以为了保险，大家一定在塞内馅时不可贪多）
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  第八步
  8.除了溢出来的，鱿鱼肚子里的还是很饱满的，很不错
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  第九步
  9.为了遮丑，所以用香菜装饰下
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  第十步
  10.成品
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  第十一步
  11.真的好次，大家可以试试。