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美味的小豆芽面包
美味的小豆芽面包

美味的小豆芽面包

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.06.03 01:35

其实我们现在的生活中有很多工具能够帮助我们做出美味的食物出来方便快捷,使我们都觉得为生活中减少了不少做东西的时间,其实我们都应该买一点工具回来,比如说面包机就很不错,我们可以很方便的做出小豆芽面包,非常的 好吃又好看 。

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主料

  • 牛奶190
  • 糖 :20
  • 盐 :35
  • 高筋面粉350
  • 炼奶 :35
  • 蛋白 :35
  • 玉米油 :15
  • 酵母 :4

辅料

  • 枺茶粉 :2

具体步骤

  • 美味的小豆芽面包的做法图解一
    第一步
    1.除了油外,酵母放面包机酵母盒内,其它材粉放入面包桶
  • 美味的小豆芽面包的做法图解二
    第二步
    2.开启甜面包程序,
  • 美味的小豆芽面包的做法图解三
    第三步
    3.面团揉至松面状态,加入油揉到完全扩展,一分为??2,一份取出静止醒发
  • 美味的小豆芽面包的做法图解四
    第四步
    4.一份加入抹茶粉
  • 美味的小豆芽面包的做法图解五
    第五步
    5.启动揉面十分钟
  • 美味的小豆芽面包的做法图解六
    第六步
    6.白色面团分成2份,如图变成3份面团
  • 美味的小豆芽面包的做法图解七
    第七步
    7.醒发后扞成长形薄片
  • 美味的小豆芽面包的做法图解八
    第八步
    8.重叠在一起
  • 美味的小豆芽面包的做法图解九
    第九步
    9.两头向内卷
  • 美味的小豆芽面包的做法图解十
    第十步
    10.最后另一份白面团卷外层
  • 美味的小豆芽面包的做法图解十一
    第十一步
    11.取出搅拌棒,发酵8分满,刷蛋黄水
  • 美味的小豆芽面包的做法图解十二
    第十二步
    12.照程序走最后一步,选中色,750克,40分钟烘烤
  • 美味的小豆芽面包的做法图解十三
    第十三步
    13.出炉了,香喷喷,又圆又高,
  • 美味的小豆芽面包的做法图解十四
    第十四步
    14.表皮很软,面包发得很成功
  • 美味的小豆芽面包的做法图解十五
    第十五步
    15.组织很柔软
  • 美味的小豆芽面包的做法图解十六
    第十六步
    16.颜值更高,两颗小豆芽

烹饪技巧

  • 1.小豆芽颜色深浅取决于抹茶粉的多少。2.此方水份量比较大,如是新手,先减10克水操作

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小豆芽面包 小豆芽面包
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小豆芽面包是以牛奶和高筋面粉等食材作为主要材料,与普通面包不同的是,里面加入了抹茶粉,烘烤而制成小豆芽面包。加入抹茶粉的面包颜色绚丽,犹如豆芽般嫩绿,不仅外形好……

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