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自制玫瑰花酱小酥派
自制玫瑰花酱小酥派

自制玫瑰花酱小酥派

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.02 12:54

这是一道绝对高逼格的小零食下午茶,玫瑰花酱的口感清香,味道甘甜。配上入口松软的自制派皮,就像千层饼一样口感酥软。很适合与家人朋友聚会聚餐的时候食用哦~是不是已经心动了?好了,废话不多说,一道玫瑰花酱小酥派,让我们一起学起来吧。

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主料

辅料

  • 玫瑰花酱 :20

具体步骤

  • 自制玫瑰花酱小酥派的做法图解一
    第一步
    1.黄油软化后,加入20克糖,打发均匀;
  • 自制玫瑰花酱小酥派的做法图解二
    第二步
    2.加入10克蛋液继续打匀;
  • 自制玫瑰花酱小酥派的做法图解三
    第三步
    3.然后筛入低粉,用拌刀切拌成丝絮状;
  • 自制玫瑰花酱小酥派的做法图解四
    第四步
    4.移至揉面垫上用刮刀辅助着揉成团,再放入冰箱冷藏一小时左右待用;
  • 自制玫瑰花酱小酥派的做法图解五
    第五步
    5.奶油奶酪软化后,加入糖打发,分次加入蛋液用打蛋器打匀;
  • 第六步
    6.加入玫瑰花酱;
  • 自制玫瑰花酱小酥派的做法图解七
    第七步
    7.同样用打蛋器打匀,奶酪玫瑰花酱作好了,放一边待用;
  • 自制玫瑰花酱小酥派的做法图解八
    第八步
    8.从冰箱里拿出派皮擀开,盖到模具上,去掉多余的部分,稍做整形,使派皮与模具服帖;然后用叉子叉上眼洞;
  • 自制玫瑰花酱小酥派的做法图解九
    第九步
    9.烤箱预热170度后,把派皮放入烤7-8分钟,取出;
  • 自制玫瑰花酱小酥派的做法图解十
    第十步
    10.再在四周刷一层薄薄的蛋液,继续放回去烤3分钟使之上色;
  • 自制玫瑰花酱小酥派的做法图解十一
    第十一步
    11.取出;
  • 自制玫瑰花酱小酥派的做法图解十二
    第十二步
    12.把馅料倒入派皮中;
  • 自制玫瑰花酱小酥派的做法图解十三
    第十三步
    13.再次放入烤箱;
  • 第十四步
    14.170度烤20分钟;
  • 自制玫瑰花酱小酥派的做法图解十五
    第十五步
    15.使之凝固;(中途可加盖锡纸);

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快乐厨妈

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玫瑰花酱小酥派 玫瑰花酱小酥派
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已被2124人参考

玫瑰花酱小酥派做法非常的简单,而且呢我总喜欢在吃面包的时候在上面抹上一层玫瑰花果酱那样就会特别的好吃,而且呢,大家一定要注意的就是在做玫瑰花酱的时候我们应该在里……

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