美味香葱蛋卷面包

具体步骤

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  第一步
  1.把材料放进面包机，后油法揉出膜。因为我家的捣蛋宝，我一般揉出粗膜就拿出来发酵了。土豆放电压锅隔水蒸熟（吃脆蛋卷的话，这步可以省略）。
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  第二步
  2.滚圆一发。
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  第三步
  3.体积变大2到2.5倍左右，戳洞不回缩，一发完成。
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  第四步
  4.取出排气，分成5个面团滚圆，盖保鲜膜松驰10分钟。
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  第五步
  5.把土豆趁热加入奶酪片。要吃脆蛋卷，直接看第7步。
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  第六步
  6.拌匀，裱花袋备用。
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  第七步
  7.把松好的面团擀成牛舌状，放入蛋卷跟土豆泥，卷好。
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  第八步
  8.码好放烤盘上，烤盘放油纸，油纸抹些油。
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  第九步
  9.二发。
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  第十步
  10.发至体积变大，刷水或蛋液，放葱。
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  第十一步
  11.烤箱180度预热，上火150度，下火120度，放四层烤箱的倒数第二层，20分钟后，您的好友“蛋卷包”就上线了！
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  第十二步
  12.有丝！
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  第十三步
  13.好次！