小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

南瓜海绵蛋糕
南瓜海绵蛋糕

南瓜海绵蛋糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.02.05 08:27

南瓜海绵蛋糕南瓜、面粉、鸡蛋为主料做成的一道面点。口感松软细腻,又因为加入南瓜,会使口感更加松软。南瓜具有很好的食疗保健效果,南瓜中含有多种糖类、氨基酸等,能够促进肠胃蠕动,食用还可以促进肠胃消化。南瓜海绵蛋糕是一道松软可口的面点,老少皆宜。

更多详情
  • 1829人看过
  • 677
  • 收藏

主料

辅料

  • 玉米油 :50g

具体步骤

  • 南瓜海绵蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.5个鸡蛋全部打到蛋桶中一次性加入140克白糖
  • 南瓜海绵蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.厨师机开至4-5档几分钟关机后提起打蛋头蛋液滴落不会消失
  • 南瓜海绵蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.80克南瓜泥放入打好的蛋液中
  • 南瓜海绵蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.50克玉米油放入蛋液中
  • 南瓜海绵蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.厨师机开机搅打十几秒关机
  • 南瓜海绵蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.150克低粉筛入打好的蛋液中
  • 南瓜海绵蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.上下铲抖均匀
  • 南瓜海绵蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.倒入模具中轻磕出汽泡
  • 南瓜海绵蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.放入烤箱中下层上下火150度烤80分钟
  • 南瓜海绵蛋糕的做法图解十
    第十步
    10.取出倒扣放凉后脱模

烹饪技巧

  • 1、南瓜提前蒸熟打成泥。2、玉米油南瓜泥加到全蛋液中开启厨师机最多打十几秒切莫时间过长以免消泡。

677

收藏

分享
馋嘴猫

馋嘴猫

共有444个成果

TA的其他成果

Q肠茄子
山药红枣糕
自制藕丸子
简易油泼面
家常糖醋排骨
素食主义:玉米炒红萝卜
混搭乌冬面
安吉白茶炒蛋
查看全部
南瓜海绵蛋糕 南瓜海绵蛋糕
223
已被1552人参考

南瓜营养丰富,色泽艳丽,南瓜加入面点中能让面点更加的蓬松细滑,这道南瓜海绵蛋糕颜色非常好看,金黄诱人,它的口感特别松软有股南瓜淡淡的香甜味,而且做法特别简单,特……

包含食材