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美味的蚝香红薯油豆腐
美味的蚝香红薯油豆腐

美味的蚝香红薯油豆腐

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.11 04:19

之前给孩子做了一次油豆腐塞肉,今天孩子特别想吃这道菜,但是家里的肉刚刚炒了菜没有其他的肉了。之后看到地上有早上买的红薯,就想着用红薯代替肉把红薯塞到油豆腐里面炒制。味道也非常的不错,孩子也特别喜欢吃蚝香红薯油豆腐这道菜。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 淀粉适量
  • 平菇适量
  • 生抽 :适量
  • 青菜3颗
  • 蚝油 :适量

具体步骤

  • 美味的蚝香红薯油豆腐的做法图解一
    第一步
    1.准备油豆腐和红薯
  • 美味的蚝香红薯油豆腐的做法图解二
    第二步
    2.红薯切块
  • 美味的蚝香红薯油豆腐的做法图解三
    第三步
    3.上锅蒸熟
  • 美味的蚝香红薯油豆腐的做法图解四
    第四步
    4.蒸熟后压成泥
  • 美味的蚝香红薯油豆腐的做法图解五
    第五步
    5.油豆腐切开口
  • 美味的蚝香红薯油豆腐的做法图解六
    第六步
    6.塞入红薯泥
  • 美味的蚝香红薯油豆腐的做法图解七
    第七步
    7.塞好
  • 美味的蚝香红薯油豆腐的做法图解八
    第八步
    8.上平底锅煎
  • 美味的蚝香红薯油豆腐的做法图解九
    第九步
    9.两面煎金黄
  • 美味的蚝香红薯油豆腐的做法图解十
    第十步
    10.青菜平菇洗净
  • 美味的蚝香红薯油豆腐的做法图解十一
    第十一步
    11.切段
  • 美味的蚝香红薯油豆腐的做法图解十二
    第十二步
    12.大火炒
  • 美味的蚝香红薯油豆腐的做法图解十三
    第十三步
    13.然后加入蚝油,盐和生抽
  • 美味的蚝香红薯油豆腐的做法图解十四
    第十四步
    14.然后倒入煎好的油豆腐中,加半一勺水煮开煮至油豆腐入味
  • 美味的蚝香红薯油豆腐的做法图解十五
    第十五步
    15.最后调点淀粉水
  • 美味的蚝香红薯油豆腐的做法图解十六
    第十六步
    16.煮至浓稠
  • 美味的蚝香红薯油豆腐的做法图解十七
    第十七步
    17.乘出即可

烹饪技巧

  • 1、油豆腐塞红薯塞的多一点,煎的时候开口面朝下。

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月圆食神

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蚝香红薯油豆腐 蚝香红薯油豆腐
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蚝香红薯油豆腐是非常的好看的菜肴,所以一看到这道菜名就能想起里面的油豆腐,会不自觉的分泌唾液,想吃。蚝香红薯油豆腐带有蚝油的鲜香味,红薯是一种粗粮吃了能够有助于……

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