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营养扇骨火锅
营养扇骨火锅

营养扇骨火锅

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.04 06:28

营养扇骨火锅,这是一道非常适合冬天的菜。扇骨是非常有营养的,而且用来熬汤能够充分发挥其作用。这样熬出来的汤特别香,用来做火锅的汤底再适合不过了。再放入自己喜欢吃的各种火锅材料,吃起来味道非常棒。而且放入配料之前可以先喝熬出来的汤。

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主料

辅料

具体步骤

  • 营养扇骨火锅的做法图解一
    第一步
    1.扇骨加姜片和水炖两个小时
  • 营养扇骨火锅的做法图解二
    第二步
    2.炖成扇骨汤
  • 营养扇骨火锅的做法图解三
    第三步
    3.准备金针菇和香菇
  • 营养扇骨火锅的做法图解四
    第四步
    4.准备鱼豆腐和年糕
  • 营养扇骨火锅的做法图解五
    第五步
    5.准备丸子火腿
  • 营养扇骨火锅的做法图解六
    第六步
    6.准备土豆片
  • 营养扇骨火锅的做法图解七
    第七步
    7.准备干山药,干香菇和干木耳切丁
  • 营养扇骨火锅的做法图解八
    第八步
    8.放入大骨汤加盐一起炖
  • 营养扇骨火锅的做法图解九
    第九步
    9.再准备点生菜和方腿
  • 营养扇骨火锅的做法图解十
    第十步
    10.菠菜也洗净
  • 营养扇骨火锅的做法图解十一
    第十一步
    11.端上桌子,开煮
  • 营养扇骨火锅的做法图解十二
    第十二步
    12.汤煮好以后开始放食材,边煮边开吃

烹饪技巧

  • 火锅底料自配,我们这次比较清淡,所以底料很简单

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扇骨火锅 扇骨火锅
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