芳香四溢的土豆烧海带

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.10.19 09:57

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主料

• 土豆 ：1个
• 胡萝卜 ：1个
• 海带丝 ：200

辅料

• 盐 ：适量
• 葱 ：适量
• 蒜 ：适量
• 白糖 ：适量
• 油 ：适量
• 肉末 ：适量
• 酱油 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.土豆和胡萝卜去皮洗净切片
• 
  第二步
  2.海带丝洗净备用
• 第三步
  3.锅里油（放比平时炒菜略多），油烧热后，将土豆片和胡萝卜片炒制表面金黄盛出备用
• 
  第四步
  4.锅里放油，将肉末和葱、蒜入炒锅炒香
• 
  第五步
  5.将海带丝入锅炒制，倒入酱油、料酒
• 
  第六步
  6.倒入清水，水开后炖煮10分钟
• 
  第七步
  7.10分钟后将炒过的土豆片和胡萝卜片入锅中烧制，加入盐、糖调味，再烧制10分钟即可
• 第八步
  8.装盘~

烹饪技巧

• 1.土豆片和胡萝卜片可以油炸，味道更佳，当然为了健康也可以不用过油，直接烧制；2.为了食材成熟度一样，要先把海带进行炖制10分钟，再将土豆和胡萝卜炖制。

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土豆烧海带

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包含食材

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• 土豆

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