芳香四溢的干煸杏鲍菇

具体步骤

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  第一步
  1.将红尖椒洗净后切斜丝，生姜切丝。
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  第二步
  2.杏鲍菇洗净后，直接用手撕成筷子粗细的条。
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  第三步
  3.将花生米用烤箱150度烘10分钟左右，放凉后去皮，碾压成粗粒。
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  第四步
  4.炒锅里倒入倒少许油，放入杏鲍菇小火煸炒至水分蒸发，边缘焦黄，再盛出。
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  第五步
  5.锅里倒入少许油，将红尖椒与生姜炒出香味。
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  第六步
  6.倒入煸炒好的杏鲍菇、熟花生碎翻炒。
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  第七步
  7.调入精盐、蒸鱼豉油翻炒入味。
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  第八步
  8.出锅前撒熟芝麻拌匀。
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  第九步
  9.出锅装盘。