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木耳炒仔排是一道非常简单的家常菜。木耳炒仔排的主要食材有木耳和仔排,做出来的木耳炒仔排满满都是木耳的香气,而且木耳的嚼劲很足,所以也是特别好吃的呢。木耳炒仔排营养搭配也是比较均衡的,也比较老少皆宜,而且特别健康好吃。
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木耳炒肉丝
仔排顾名思义就是小排骨,仔排先要焯水待用,再选用黑木耳,在泡发前撕成小片,喜欢橄榄油的可以适量的加点。锅烧热后,加入少许油将姜蒜爆香,倒入仔排和撕好的木耳一起翻……
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