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好吃的白菜肉馅蒸饺
好吃的白菜肉馅蒸饺

好吃的白菜肉馅蒸饺

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.05 02:21

饺子,是我们日常生活中离不开的食品。家里的小孩子也特别爱吃饺子。白菜肉馅蒸饺是一款不错的饺子,饺子馅就是白菜猪肉,口感鲜甜,味道也足。饺子也可以当作主食吃,偶尔可以尝试一下早餐吃饺子,也是不错的选择。饺子的做法很简单,准备好馅料包起来就可以了

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主料

辅料

具体步骤

  • 好吃的白菜肉馅蒸饺的做法图解一
    第一步
    1.饺子用全部馅料
  • 好吃的白菜肉馅蒸饺的做法图解二
    第二步
    2.温水和好的面团醒20分钟
  • 好吃的白菜肉馅蒸饺的做法图解三
    第三步
    3.胡萝卜白菜用绞肉机搅成碎末后攥干水分
  • 好吃的白菜肉馅蒸饺的做法图解四
    第四步
    4.葱姜切细末用熟油煸炒
  • 好吃的白菜肉馅蒸饺的做法图解五
    第五步
    5.调好的饺子馅
  • 好吃的白菜肉馅蒸饺的做法图解六
    第六步
    6.面团搓成长条揪成剂子
  • 好吃的白菜肉馅蒸饺的做法图解七
    第七步
    7.擀成中间厚边缘薄的饺子皮
  • 好吃的白菜肉馅蒸饺的做法图解八
    第八步
    8.肉馅放在中间
  • 好吃的白菜肉馅蒸饺的做法图解九
    第九步
    9.包好的蒸饺
  • 好吃的白菜肉馅蒸饺的做法图解十
    第十步
    10.全部包好后放入蒸锅里,大火10分钟既可以成熟。

烹饪技巧

  • 1、蒸饺的面皮最好用温热水和面,这样蒸好的饺子皮口感软,入口绵软。2、白菜容易出水,可以放适量的盐杀去里面的水分,不容易包的时候出汤。

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白菜肉馅蒸饺 白菜肉馅蒸饺
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