醇香的香菇腊肠焖面

具体步骤

• 
  第一步
  1.食材准备好，挂面，腊肠，香菇和鸡蛋
• 
  第二步
  2.锅中烧开水，放入少许食盐，下入面条
• 
  第三步
  3.鸡蛋加盐打散
• 
  第四步
  4.腊肠切长条状
• 
  第五步
  5.面条煮至七成熟捞出过凉水备用
• 
  第六步
  6.干香菇泡发，切片
• 
  第七步
  7.鸡蛋炒熟切小块，盛处备用
• 
  第八步
  8.腊肠炒至变色盛出
• 
  第九步
  9.锅中另外热油，倒入香菇煸炒，倒入腊肠一起翻炒
• 
  第十步
  10.倒入面条，炒匀后加入生抽、耗油和少许水
• 
  第十一步
  11.闷煮至水干时，倒入鸡蛋，炒匀即可
• 
  第十二步
  12.香菇腊肠焖面就做好了。