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美味的南瓜蒸蚝油鸡翅
美味的南瓜蒸蚝油鸡翅

美味的南瓜蒸蚝油鸡翅

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.06 01:05

美味的南瓜蒸蚝油鸡翅,我知道其实很多的家庭煮鸡翅都是可乐鸡翅呀,又或者是煎鸡翅,但是这一次我们就采用不一样的做法,让鸡翅有不一样的味道,而且我觉得最重要的是其实他是不上火的哦,所以,觉得要孩子不上火的,可以过来学习一下哦。

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主料

  • 南瓜500
  • 鸡全翅 :2个

辅料

  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 料酒 :适量
  • 蒜米 :适量
  • 生粉 :适量
  • 鸡粉 :适量
  • 蒸鱼豉油 :适量
  • 香葱 :适量

具体步骤

  • 美味的南瓜蒸蚝油鸡翅的做法图解一
    第一步
    1.鸡全翅2个,洗净剁块。
  • 美味的南瓜蒸蚝油鸡翅的做法图解二
    第二步
    2.装入深碗中,加入适量蚝油,生抽,料,生粉,盐,鸡粉。
  • 美味的南瓜蒸蚝油鸡翅的做法图解三
    第三步
    3.搅拌均匀,腌制一小时。
  • 第四步
    4.南瓜一块,去皮去籽。
  • 美味的南瓜蒸蚝油鸡翅的做法图解五
    第五步
    5.切厚块,约2公分厚度,切好的南瓜块,依次摆入盘底。
  • 美味的南瓜蒸蚝油鸡翅的做法图解六
    第六步
    6.腌好的鸡翅,依次摆在南瓜上面。
  • 第七步
    7.入蒸锅,大火蒸30分钟取出。

烹饪技巧

  • 1、精灵用的鸡全翅,借此也可换成中翅,鸡腿,鸡块,排骨。前提是一定要腌制入味。2、蚝油用量比较大,故盐的加入需慎重。3、喜辣的亲,可在腌制的时候,适量加入小米椒碎。4、如嫌油腻的亲,可减少淋油这一步骤。不淋油的话,加入蒜末后,适当再蒸两三分钟即可。香葱末只做装饰用,家中没有不放也是可以滴。5、蒸菜是属于真正的懒人菜,准备工作做足,就算是新手厨娘,也一样可以做出捕获众人胃口的新新菜式。

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恩泽的小厨房

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南瓜蒸蚝油鸡翅 南瓜蒸蚝油鸡翅
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南瓜蒸蚝油鸡翅非常的好吃,大家在制作的时候一定要注意的就是要把南瓜切的块稍微的小一点,那样做出来的味道才会特别的好,而且呢我们选择鸡翅的时候可以用那种超市买回来……

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