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缤纷青蜜阳光西米捞
缤纷青蜜阳光西米捞

缤纷青蜜阳光西米捞

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.05 11:29

一到夏天,街边巷口的冷饮店的主打冷饮都是各式各样的西米露,西米形状圆润,富有嚼劲,被冷饮店广泛的使用,而且可以各种水果自由搭配,然后再放进冰柜冰镇一下,炎炎夏日来上一杯,简直就是从头凉到脚啊。冰冰凉透心凉,一道缤纷青蜜阳光西米捞,你值得拥有最好的。

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主料

辅料

  • 青柠檬 :适量
  • 蜂蜜适量
  • 鲜奶 :300ml

具体步骤

  • 缤纷青蜜阳光西米捞的做法图解一
    第一步
    1.南瓜削皮切好放入蒸锅里蒸20分钟后关火。买了一个4斤多的南瓜用了差不多一半。生南瓜削皮还是有点累的,可以等蒸好之后再处理。
  • 缤纷青蜜阳光西米捞的做法图解二
    第二步
    2.用热水过一遍西米,再用凉水过一遍。我比较偷懒,把燃气热水器调到最高温直接用水龙头的冷热水交替过了一下。
  • 缤纷青蜜阳光西米捞的做法图解三
    第三步
    3.水烧开之后把刚才的西米放进去煮10-15分钟。煮到基本透明里面还有一丁点白色的时候就可以了。
  • 缤纷青蜜阳光西米捞的做法图解四
    第四步
    4.把热水倒掉,换成冰水泡一会儿。因为热水倒掉之后西米本身还有余温,加完冰水之后水温还是会上升,所以要反复换几次水。
  • 缤纷青蜜阳光西米捞的做法图解五
    第五步
    5.剥一碗橘子的果肉备用。橘子要选好吃的噢!(*^__^*)
  • 缤纷青蜜阳光西米捞的做法图解六
    第六步
    6.再搅拌机里放入蒸好的南瓜和橘子肉,加上300ml的鲜奶(大约1.5纸杯)。
  • 缤纷青蜜阳光西米捞的做法图解七
    第七步
    7.充分搅拌至足够细腻~
  • 缤纷青蜜阳光西米捞的做法图解八
    第八步
    8.盛到碗中加上西米。挤一粒青柠的汁儿进去,再加上1-2勺蜂蜜。青柠要挤的很充分,这样刚好一粒是一碗的量,蜂蜜根据个人的口味适当调整。喜欢甜的人就多放点。

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