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简单的辣炒回锅鸡蛋
简单的辣炒回锅鸡蛋

简单的辣炒回锅鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.08 05:06

鸡蛋是很有营养价值的食材,每天吃一个可以补充人体的维生素哦。将鸡蛋做成辣味的别有一番风味,这道辣炒回锅鸡蛋简直就是人间美味。那一层厚厚的蛋液铺满了整个锅,一下子就凝结了起来。等到放凉切成条状,加入一些辣椒,吃起来美味无比。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 青椒1个
  • 油 :适量
  • 红椒 :1个

具体步骤

  • 简单的辣炒回锅鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.青红椒洗干净备用 鸡蛋煮熟后去壳
  • 简单的辣炒回锅鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.将鸡蛋切成片 青红椒切碎
  • 简单的辣炒回锅鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.油锅烧热,将鸡蛋片轻轻摆放进去
  • 简单的辣炒回锅鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.小火将鸡蛋煎至微微变黄
  • 简单的辣炒回锅鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.青红椒撒进去,从锅边稍微淋入些水,稍微烧一下,将鸡蛋稍微翻动
  • 简单的辣炒回锅鸡蛋的做法图解六
    第六步
    6.汤汁稍微收干的时候,撒入盐
  • 简单的辣炒回锅鸡蛋的做法图解七
    第七步
    7.稍微翻炒入味即可

烹饪技巧

  • 鸡蛋切片的时候要非常轻,以免蛋黄散开。炒制的时候,稍微翻炒即可。

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辣炒回锅鸡蛋 辣炒回锅鸡蛋
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辣炒回锅鸡蛋是一道用辣椒,鸡蛋等为原材料而做成的美食。这是一道特别美味的食物,我个人特别推荐,鸡蛋相信大家都知道,而且都爱过,但是有些人却不喜欢吃,但是只要是吃……

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