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妈妈最爱的干煸豆角
妈妈最爱的干煸豆角

妈妈最爱的干煸豆角

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.10.06 10:42

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主料

辅料

具体步骤

  • 妈妈最爱的干煸豆角的做法图解一
    第一步
    1.原料备用。
  • 妈妈最爱的干煸豆角的做法图解二
    第二步
    2.豆角摘除好段,洗净沥干备用。
  • 妈妈最爱的干煸豆角的做法图解三
    第三步
    3.干辣椒切段,备用。
  • 妈妈最爱的干煸豆角的做法图解四
    第四步
    4.酸去皮,压成下,备用。
  • 妈妈最爱的干煸豆角的做法图解五
    第五步
    5.锅烧热倒油
  • 妈妈最爱的干煸豆角的做法图解六
    第六步
    6.待油温热,倒入豆角。
  • 妈妈最爱的干煸豆角的做法图解七
    第七步
    7.待豆角有七分熟,捞起。
  • 妈妈最爱的干煸豆角的做法图解八
    第八步
    8.把油倒出来,锅里剩点,放入蒜头爆香。
  • 妈妈最爱的干煸豆角的做法图解九
    第九步
    9.放入花椒。
  • 妈妈最爱的干煸豆角的做法图解十
    第十步
    10.倒入干辣椒,翻炒。
  • 妈妈最爱的干煸豆角的做法图解十一
    第十一步
    11.倒入豆角翻炒。
  • 妈妈最爱的干煸豆角的做法图解十二
    第十二步
    12.倒入适量的黑胡椒,盐后,不停翻炒。
  • 妈妈最爱的干煸豆角的做法图解十三
    第十三步
    13.不停翻炒,至豆角表皮皱缩。
  • 妈妈最爱的干煸豆角的做法图解十四
    第十四步
    14.盛入盘中。

烹饪技巧

  • 用油过一遍豆角,可以为干煸省下点时间。

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干煸豆角 干煸豆角
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