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好吃的东北酱蛤蟆
好吃的东北酱蛤蟆

好吃的东北酱蛤蟆

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.07 07:29

上次和同事一起去东北出差,看到他们有买一种食品,当时这个名字可是着实的把我吓了一跳,当时只是抱着好玩的心态就买了一袋,结果味道还真是不错呢,这个就是东北酱蛤蟆;自从吃了一次之后我就迷上了这个东北酱蛤蟆,这种酱料独特的味道真的是很好吃呢~

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主料

辅料

具体步骤

  • 好吃的东北酱蛤蟆的做法图解一
    第一步
    1.葱姜蒜准备好
  • 好吃的东北酱蛤蟆的做法图解二
    第二步
    2.香其酱一袋
  • 好吃的东北酱蛤蟆的做法图解三
    第三步
    3.蛤蟆洗净用水炒两分钟
  • 好吃的东北酱蛤蟆的做法图解四
    第四步
    4.呛锅之后倒入蛤蟆
  • 好吃的东北酱蛤蟆的做法图解五
    第五步
    5.加入适量香其酱,根据个人口味,我一袋都加里了
  • 好吃的东北酱蛤蟆的做法图解六
    第六步
    6.加水至与蛤蟆持平
  • 好吃的东北酱蛤蟆的做法图解七
    第七步
    7.炖十分钟左右出锅就可以啦!

烹饪技巧

  • 1、蛤蟆先用水焯两分钟,一是为了杀寄生虫卵,二是为了下油锅是会烫伤人。

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东北酱蛤蟆 东北酱蛤蟆
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东北酱蛤蟆还是要选择一些东北自己的农家酱,那样吃起来的味道才会特别的好,而且呢,大家需要注意的就是蛤蟆我们在抓回来之后,可以用水泡一下,那样才会特别的干净,不然……

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