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好吃的大列巴全麦面包
好吃的大列巴全麦面包

好吃的大列巴全麦面包

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.06.09 01:39

大列巴全麦面包就是一种面包,做法还是很简单,有些人可能看见名称就怕了吧,因为觉得会很难,不过真的不要怕,不试试怎么知道到底难不难呢,不过我要告诉大家的是这个大列巴全麦面包的做法其实是非常简单的,所以不用怕很难做,然后这个面包做出来会有点大哦。

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主料

辅料

  • 油 :适量

具体步骤

  • 好吃的大列巴全麦面包的做法图解一
    第一步
    1.准备食材,粉类称重
  • 好吃的大列巴全麦面包的做法图解二
    第二步
    2.除黄油外,其它食材全部放入面包机桶放程序6开始和面30分钟
  • 好吃的大列巴全麦面包的做法图解三
    第三步
    3.中途加入黄油继续和面,用手揪一小块面出筋膜就行了,时间到放程序8发酵一小时
  • 好吃的大列巴全麦面包的做法图解四
    第四步
    4.从面包机拿出来先排气,在揉成光华面团,自然醒发二倍大
  • 好吃的大列巴全麦面包的做法图解五
    第五步
    5.然后在表面过筛面粉
  • 好吃的大列巴全麦面包的做法图解六
    第六步
    6.用刀划八道自然裂开
  • 好吃的大列巴全麦面包的做法图解七
    第七步
    7.预热烤箱200度上下火,烤30一35分钟,表面上色加盖铝箔纸继续烤完
  • 好吃的大列巴全麦面包的做法图解八
    第八步
    8.烤熟马上拿出,凉后切开

烹饪技巧

  • 和面,发酵,烤制

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相望厨海

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大列巴全麦面包 大列巴全麦面包
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大列巴全麦面包低糖少油,添加了燕麦片,吃在嘴里越嚼越香越有全麦面和燕麦的味道,真是自打学习烘焙以来,最棒最好吃的一款面包了,分享一下制作过程,喜欢的可以收藏哦!……

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