美味的大列巴全麦面包

准备时间:5分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.06.10 07:34

今天儿子吵着非要吃大列巴全麦面包，大列巴全麦面包不那么让人惊艳，但它却不会让你失望。是的，遇见它的时候没有第一眼的惊艳，靠近它的时候能闻到它的亲切，吃完它的时候你的很满足。闻着就让人觉得很有食欲，吃起来更是津津有味，令人回味无穷。

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主料

• 高筋面粉 ：200

辅料

• 燕麦片 ：40

具体步骤

• 第一步
  准备食材，粉类称重
• 第二步
  除黄油外，其它食材全部放入面包机桶放程序6开始和面30分钟
• 第三步
  中途加入黄油继续和面，用手揪一小块面出筋膜就行了，时间到放程序8发酵一小时
• 第四步
  从面包机拿出来先排气，在揉成光华面团，自然醒发二倍大
• 第五步
  然后在表面过筛面粉
• 第六步
  用刀划八道自然裂开
• 第七步
  预热烤箱200度上下火，烤30一35分钟，表面上色加盖铝箔纸继续烤完
• 第八步
  烤熟马上拿出，凉后切开

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大列巴全麦面包

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大列巴全麦面包低糖少油，添加了燕麦片，吃在嘴里越嚼越香越有全麦面和燕麦的味道，真是自打学习烘焙以来，最棒最好吃的一款面包了，分享一下制作过程，喜欢的可以收藏哦！……

包含食材

• 燕麦片
• 黄油
• 高筋面粉

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